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Siente el Jazz en HABITUAL de la mano de Jean Leon

Disfruta del "Menú a la Carta" maridado con los vinos de la bodega Jean Leon.

Viktorija Pilatovic (voz), Joan Soler (guitarra) y Lucho Aguilar (contrabajo) dibujarán el ambiente perfecto a ritmo de jazz.

HABITUAL también es Mediterráneo oriental

La salsa tahina, una pasta de sésamo milenaria que guardó la aristocracia durante muchos años. 

El sésamo contiene vitamina E, la "vitamina de la fuente de la juventud".

En HABITUAL utilizamos esta salsa de sésamo para hacer este plato de ensalada de calabacines con salsa tahina, salicornia, estragón y parmesano.

El hombre y el animal que miman la tierra

Toni Misiano y Catalina son los encargados de que las malas hierbas no aparezcan en los campos de alcachofas. La vuelta a la agricultura tradicional por convicción.