Menú de mediodía

Primeros
(al centro de la mesa)

¨Bollit Valenciਠy gelatina de judías con espuma de zanahoria

Ensalada de tomate en conserva con mozzarella y aguacate

Brócoli en tempura con mayonesa de ras el hanout, queso feta y hierbas

Segundos
(a elegir)

Arroz meloso de sepia encebollada con alcachofas

Canelón meloso de ternera con bechamel de vino rancio

Postres
(a elegir)

Fresas y fresones con helado de queso y sable bretón

Flan de café con nueces de Macadamia

17.50 €*

* Sin bebida. IVA incluido

De lunes a viernes laborables.
Se servirá por mesa completa.