Tomaca valenciana, stracciatella i infusión de tomaques fumades
Croqueta de boletus, guanciale i anous
Bonítol de platja en escabetx lleuger amb carabasseta de la nostra horta i mutabal de carabasseta a la brasa
Albergina rostida, salsa holandessa, formatge feta i pinyons
Lluç rostit amb creïlla al pil-pil, suc de fesols amb allada i ceba tendra a la flama
Peça de porc ibéric a la brasa, albergina, vinagreta de magrana i iogurt
Arròs de calamar amb ceba
*Canvia per un plat de carta per un suplement de 10€
(Arrossos min. 2 pax)
Nectarina i paraguaià, gelat de festuc i infusió de saüc
Llesca caramelitzada amb gelat de mantecat
*També pots triar qualsevol postre de la nostra carta per 3€ més
IVA INCLUIDO PRIMER SERVEI DE PÀ INCLÓS