Events
Reserva
Regala
Events
Reserva
Regala

Mediterrani d'Arrel

by Ricard Camarena

Es En
Es En

MENU HABITUAL

Carta (al·lergògens)
Carta
MENU HABITUAL
VI
DESTIL.LATS

ENTRANTS AL CENTRE DE TAULA

Faves saltades en una vinagreta de tomaques, alls tendres i Guanciale

Bunyol cremós i cruixent d’abadejo amb emulsió de miso

Albergina rostida, salsa holandessa, formatge feta i pinyons

Carlotes rostides amb salsa Strogonoff, avellanes dukha, nata amostassada i anisats

PRINCIPAL A TRIAR

 

Lluç rostit amb creïlla al pil-pil, suc de fesols amb allada i ceba tendra a la flama

Peça de porc ibéric a la brasa amb col rostida i iogurt

Arròs de putxero de polp de roca, cherrys, ceba i bajoqueta 

*Canvia per un plat de carta per un suplement de 10€
(Arrossos min. 2 pax)

POSTRE A TRIAR

Llesca caramelitzada amb gelat de mantecat

<Financier> de chocolata

*També pots triar qualsevol postre de la nostra carta per 3€ més

38€

ELS DIES 17, 18 i 19 DE MARÇ NO ESTARÀ DISPONIBLE EL MENÚ DE MIG DÍA

IVA INCLUIDO PRIMER SERVEI DE PÀ INCLÓS
BEGUDES NO INCLOSES. ES SERVEIX A TAULA COMPLETA.
MENÚ VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES MIGDIA (EXCEPTE FESTIUS)
 

Ricard Camarena Restaurant

Av. de Burjassot, 54

Bombas Gens Centre d’Art

46009, Valencia

ricardcamarena.com

+34 963 355 418

Reserves

Regala

Canalla Bistro

Maestro Jose Serrano, 5

46005, Valencia

canallabistro.com

+34 963 740 509

Reserves

Regala

Takeaway

Delivery

BAR X

Calle Jorge Juan, 19

Mercado de Colón (planta inferior)

46004, Valencia

bar-x.es

Regala

Central Bar

Plaça de la Ciutat de Bruges

Mercado Central

46001 València

Regala

Delivery

Instagram

Facebook

Avis Legal

Privacitat

Cookies

Transparència

Contractació

Prensa

Treballa amb nosaltres

©Bistro Colón SLU

Ricard Camarena Restaurant

Av. de Burjassot, 54

Bombas Gens Centre d’Art

46009, Valencia

ricardcamarena.com

+34 963 355 418

Reserves

Regala

Canalla Bistro

Maestro Jose Serrano, 5

46005, Valencia

canallabistro.com

+34 963 740 509

Reserves

Regala

Takeaway

Delivery

BAR X

Calle Jorge Juan, 19

Mercado de Colón (planta inferior)

46004, Valencia

bar-x.es

Regala

Central Bar

Plaça de la Ciutat de Bruges

Mercado Central

46001 València

Regala

Delivery

Instagram

Facebook

Prensa

Treballa amb nosaltres

©Bistro Colón SLU

Avis Legal

Privacitat

Cookies

Transparència

Contractació