Albergina rostida, salsa holandessa, formatge feta i pinyons
Bunyol cremós i cruixent d’abadejo amb emulsió de miso
Carlotes rostides amb salsa Strogonoff, avellanes, nata amostassada i anisats
Carxofes rostides amb suc de verdures i papada ibèrica
Albergina rostida, salsa holandessa, formatge feta i pinyons
Bunyol cremós i cruixent d’abadejo amb emulsió de miso
Carlotes rostides amb salsa Strogonoff, avellanes, nata amostassada i anisats
Carxofes rostides amb suc de verdures i papada ibèrica
Lluç rostit, caponata siciliana i suc de tomaca torrada i havaneros
Arròs sec de secret ibéric, faves i carxofes (min. 2 pax)
Pieza de cerdo ibérico a la brasa, col rostida i vinagreta de encurtits
*Canvia per un plat de carta per un suplement de 10€
(Suquet i arrossos min. 2 pax)
Café amb llet cremada, mantega i macadamies
Minestrone de cítrics, xocolate blanc i perifollo
*També pots triar qualsevol postre de la nostra carta per 3€ més.