Reserva
Regala
Reserva
Regala

Mediterrani d'Arrel

by Ricard Camarena

Es En
Es En

MENU HABITUAL

Carta (al·lergògens)
Carta
MENU HABITUAL
VI

ENTRANTS AL CENTRE DE TAULA

Tomaca valenciana, flor de cogombre, stracciatella i infusió de tomaques fumades

Flor de carabasseta en tempura farcida de formatges, piparres i picada de “jalapeños”

Albergina rostida, salsa holandesa, formatge fetta i pinyons

Carlotes rostides amb salsa Strogonoff, avellanes, nata amostassada i anisats

PRINCIPAL A TRIAR

Lluç rostit, caponata siciliana i suc de tomaca torrada i havaneros

Arròs sec de mandonguilles de sepia, blanquet, coliflor i alls tendres (min. 2 pax)

Peça de porc ibèric a la brasa, remolatxa rostida i vinagreta de encurtits

*Canvia per un plat de carta per un suplement de 10€
(Rèmol min. 4 pax, Arrós y suquet min. 2 pax)

POSTRE A TRIAR

Café amb llet cremada, mantega i macadamies

Crêpe Suzzete, suc de cirera, cireres de les muntanyes d´Alacant i creime freiche

*També pots triar qualsevol postre de la nostra carta per 3€ més.

38€

IVA INCLUIDO PRIMER SERVEI DE PÀ INCLÓS
BEGUDES NO INCLOSES. ES SERVEIX A TAULA COMPLETA.
MENÚ VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES MIGDIA.
 

Ricard Camarena Restaurant

Av. de Burjassot, 54

Bombas Gens Centre d’Art

46009, Valencia

ricardcamarena.com

+34 963 355 418

Reserves

Regala

Canalla Bistro

Maestro Jose Serrano, 5

46005, Valencia

canallabistro.com

+34 963 740 509

Reserves

Regala

Takeaway

Delivery

BAR X

Calle Jorge Juan, 19

Mercado de Colón (planta inferior)

46004, Valencia

bar-x.es

Regala

Central Bar

Plaça de la Ciutat de Bruges

Mercado Central

46001 València

Regala

Delivery

Instagram

Facebook

Avis Legal

Privacitat

Cookies

Transparència

Contractació

Prensa

Treballa amb nosaltres

©Bistro Colón SLU

Ricard Camarena Restaurant

Av. de Burjassot, 54

Bombas Gens Centre d’Art

46009, Valencia

ricardcamarena.com

+34 963 355 418

Reserves

Regala

Canalla Bistro

Maestro Jose Serrano, 5

46005, Valencia

canallabistro.com

+34 963 740 509

Reserves

Regala

Takeaway

Delivery

BAR X

Calle Jorge Juan, 19

Mercado de Colón (planta inferior)

46004, Valencia

bar-x.es

Regala

Central Bar

Plaça de la Ciutat de Bruges

Mercado Central

46001 València

Regala

Delivery

Instagram

Facebook

Prensa

Treballa amb nosaltres

©Bistro Colón SLU

Avis Legal

Privacitat

Cookies

Transparència

Contractació